У меня установлена Windows 7 на 15-дюймовом Retina MacBook Pro.
Согласно Руководству по установке и настройке Apple Boot Camp , стр. 10 ...
Выберите операционную систему при запуске
Вы можете выбрать, какую операционную систему использовать при запуске, удерживая клавишу Option.
Это отображает значки для всех доступных загрузочных дисков и позволяет изменить настройку по умолчанию для загрузочного диска, которая находится в настройках «Загрузочный диск» (OS X) или на панели управления Boot Camp (Windows), без изменения этого параметра.
1 Перезагрузите Mac и удерживайте нажатой клавишу «Option», пока на экране не появятся значки дисков.
2 Выберите загрузочный диск с операционной системой, которую вы хотите использовать, затем щелкните стрелку под значком.
Я обнаружил, что удержание нажатой клавиши выбора не имеет никакого эффекта - машина загружается в ту ОС, которая была запущена последней.
Это верно, независимо от того, начинаю ли я с выключения или перезапускаю.
Я пытался удерживать каждую из двух клавиш выбора, и я пытался удерживать обе кнопки одновременно.
Я пробовал нажимать клавиши до и после запуска.
Единственный способ контролировать запуск ОС - это перезапуск с панели управления Boot Camp в OS X в любой из ОС.
Любые мысли о том, как заставить машину вести себя, как описано в документации?