В версии 10.7 и выше вы можете назначать приложения рабочим столам. Чтобы назначить приложение, удерживая клавишу Control, щелкните значок Dock приложения, перейдите к нему Optionsи затем выберите его All Desktops, This Desktopлибо None.
Все рабочие столы назначают приложение открытым на любом рабочем столе, на который вы переключаетесь. Если вы откроете его на рабочем столе 1 и переключитесь на рабочий стол 2, он, похоже, не будет перемещен.
Этот рабочий стол назначает приложение определенному рабочему столу и заставляет его всегда открываться там. Это вариант, который я бы попытался достичь вашей цели.
Ни один из них не является настройкой по умолчанию и оставляет приложение не связанным какими-либо правилами, относящимися к рабочему столу.