Ответы:
Нажмите значок Docker в правой части строки меню и нажмите «Настройки». В появившемся диалоговом окне снимите флажок «Автоматически запускать Docker при входе в систему».
launchd
сервис . При запуске вы увидите две службы Docker launchctl list | grep docker
.