Если вы хотите отключить его, перейдите в Системные настройки> Клавиатура> Текст (вкладка) и снимите флажок автокоррекции.
Если вы хотите сделать больше, то на той же странице вы можете сказать, какой язык для автокоррекции (если вы не хотите его использовать для всех языков, которые вы используете на вашем Mac) или конкретные слова (справа вы нажимаете " + ", чтобы добавить определенные автокоррекции.
Если вы хотите отключить автокоррекцию отдельного слова, посмотрите на этот ответ, который уже дан:
Ответ уже дан для «Могу ли я отключить автокоррекцию одного слова в OS X»