Ответы:
Диск Fusion представляет собой комбинацию из 2 дисков, один из которых является твердотельным (SSD), а другой - стандартным жестким диском (HDD). Вы можете удалить два диска и повторно использовать их в шкафах как два отдельных диска.
Нет, Fusion Drive не будет работать вдали от Mac. Отдельные компоненты могут быть отформатированы для работы в качестве автономных дисков, но основной том хранения, который мы называем Fusion Drive, не будет работать без OS X.
Данные исчезают после отключения Fusion Drive. Вы не сможете восстановить данные, когда компоненты диска перестают ассоциироваться с Fusion Drive.