Ответы:
Вот настройки шрифта по умолчанию для Mac OS X
как показано утилитой Bresink TinkerTool . TinkerTool также позволяет пользователю изменять эти значения по умолчанию в рамках определенных параметров, как объяснено на снимке экрана. Я публикую этот снимок экрана здесь, потому что он предоставляет хорошую диаграмму всех шрифтов и размеров и того, как Mac OS X использует их.
Системным шрифтом по умолчанию в OS X является Lucida Grande, ниже приведен скриншот, который сравнивает окно TextEdit и Finder. Кроме того, в этой статье Википедии описаны все шрифты, включенные в Mac OS X 10.7, и отмечается, что Lucida Grande является основным системным шрифтом по умолчанию.
В ответ на mockman: Quick Look применяет тот же стиль, который вы видели, открыв html-файл в Safari. Как и в любом браузере, в Safari есть набор CSS-правил по умолчанию, которые определяют, как отображается не стилизованный контент. Видимый тогда шрифт, скорее всего, происходит от Safari / webkit, а не от OS X.
(Я все еще новичок здесь, поэтому я не уверен, уместно ли отвечать на вопросы, поднятые за пределами исходного вопроса - на который уже дан ответ. Пожалуйста, не стесняйтесь удалять этот пост и / или поправьте меня, если это необходимо .)
Я знаю, что этот вопрос старый, но для людей из будущего (таких как я): текущий системный шрифт macOS (с 10.10) - Сан-Франциско .