Вы случайно попали в темное царство видеокодеков.
Запись экрана, сделанная с помощью Quicktime, изначально была сохранена с использованием чрезвычайно эффективного алгоритма сжатия H.264.
H.264 - это кодек, оптимизированный для распространения видео. Он предназначен для хранения видео с использованием минимально возможного объема данных за счет использования большого количества процессорного времени для кодирования или декодирования.
Если у вас есть ~ 5 часов видео в 4,73 ГБ данных, это должно быть закодировано со скоростью ~ 2,1 Мбит / с. Это чрезвычайно эффективное сжатие! (для сравнения, DVD стандартной четкости редко упаковывают более 4 часов видео на 7 ГБ пространства). Эта эффективность обусловлена h.264 и тем, что, в отличие от обычных видеороликов, в записях на экране между кадрами обычно мало что меняется.
iMovie оптимизирован для работы с видео, а не с записями на экране, поэтому параметры вывода настраиваются с учетом этого.
ProRes, алгоритм, близкий к несжатому, который оптимизирован для редактирования видео (вычислительно легкий для распаковки и очистки за счет большого количества дискового пространства).
Высоким будет сжатие H.264 со скоростью примерно 20 Мбит / с, это разумная скорость передачи данных для сжатия видео высокой четкости с хорошим качеством.
Опция аудио. AIFF - это несжатый аудиоформат. Таким образом, он будет использовать одинаковое количество данных независимо от содержания; даже если ваша запись на экране не имеет звука, она все равно сэкономит 5 часов * 44,1 тысячи нулей.