В качестве нового ответа для создания специальной сети, которая работает в Мохаве без подключения к интернету, при поиске в Интернете я наконец нашел ответ!
Smoooosher ответ работает только с активным подключением к обмену.
Чтобы создать собственную «активную» сеть, в терминале выполните 2 следующие команды.
sudo networksetup -createnetworkservice Loopback lo0
sudo networksetup -setmanual Loopback 172.20.42.42 255.255.255.255
Это создает новое сетевое соединение, которое, несмотря на то, что оно выглядит неактивным, может передаваться из панели предпочтений общего доступа в Интернет к Wi-Fi.
источник: https://www.laszlopusztai.net/2016/02/14/creating-a-wi-fi-access-point-on-os-x/