Краткий ответ - вы можете позвонить по номеру телефона (iPhone + FaceTime) или AppleID (iPod / Mac / iPad + FaceTime), и вы не можете позвонить на другое устройство с таким же номером.
Чтобы перезвонить на ваш Mac (или любое другое устройство AppleID) - вам нужно будет создать вторую учетную запись с другим Apple ID. Точно так же нет простого способа получить номер телефона на другом устройстве, так как оно аутентифицируется через SMS в фоновом режиме, а не по имени пользователя / паролю для AppleID.
Если вы звоните с iPhone - вы можете позвонить на свои устройства AppleID (все они звонят, и любой может ответить), но для вызовов на основе AppleID - вам нужно позвонить на другой AppleID, если Apple не изменит текущее программное обеспечение.
Последнее уточнение - AppleID - это просто строка, но большинство людей используют адрес электронной почты, поскольку он, скорее всего, будет уникальным для одного человека.