Как установить кодировку UTF-8 по умолчанию в кодировке текста в Mail.app?

Я использую Mail.app.

Часто я отвечал на электронные письма с ответами, набранные на иностранном языке (китайский, японский), и получатель будет видеть искаженный текст (например, набор символов ??? или квадратов).

Я решаю проблему следующим образом: перед отправкой каждого из этих ответных писем я иду на Сообщение "- & gt;" Текст кодирование "- & gt; выбрать" Unicode * UTF-8, * ". Но как только письмо отправлено, для кодировки текста снова устанавливается значение" Автоматически ". В следующем письме я должен снова установить кодировку текста на UTF-8.

Это раздражает. Есть ли способ установить кодировку UTF-8 по умолчанию, а не автоматический?

Один из способов обеспечить отправку всей вашей электронной почты в формате UTF-8 - это включить дингбат Unicode или аналогичный символ в каждое сообщение как часть вашей подписи или иным образом.

Откройте Terminal.app и введите:

defaults write com.apple.mail NSPreferredMailCharset "UTF-8"

Если это не работает, вы можете вернуться с помощью

defaults delete com.apple.mail NSPreferredMailCharset

Это действительно странно, что нет «стандартного» / «нормального» способа установить кодировку по умолчанию на выбор пользователя.

Добавление символа дингбата Unicode в подпись больше похоже на хитрость. Терминальное командное решение не работает. Даже если это работает, для пользователя очень странно устанавливать что-то подобное.

Я не могу поверить, что Apple позволяет этому случиться.

Это самая раздражающая вещь после того, как я перешел на Mac. Я должен выбирать кодировку каждый раз, когда отправляю электронное письмо. Как смешно!