Ответы:
использование
sudo dscacheutil -flushcache
или же
sudo killall -HUP mDNSResponder
В 10.6 обработка Unicast DNS теперь управляется mDNSResponder - dscacheutil -flushcache
теперь просто сообщает mDNSResponder о перезапуске (вторая команда выше).