Как вы знаете, по вашему вопросу предпочтения в приложении «Просмотр» применяются только к документам при их первом открытии. Кажется, что OS X имеет встроенный вид по умолчанию для полноэкранных документов. Я попробовал пару вещей ...
- Я открыл PDF в полноэкранном режиме и установил режим просмотра «Непрерывный», чтобы посмотреть, будет ли он придерживаться, и этот вид будет выбран в следующий раз, когда я перейду на полный экран. Не тот случай.
- Я искал каждый файл настроек, связанный с Preview (также использующий 10.9.2), и не обнаружил никаких настроек, даже косвенно связанных с настройками просмотра, особенно в полноэкранном режиме.
Я бы сказал, что делать то, что вы хотите, либо вообще невозможно, либо, в лучшем случае, это потребует настройки предпочтений там, где вы не хотите возиться. Я предполагаю, что это настройка внутри содержимого пакета Preview.app. Дурачиться там может стать волосатым
В качестве альтернативы установке нового значения по умолчанию сочетание клавиш для переключения в режим непрерывного просмотра:
CMD+1
Таким образом, вы можете просто быстро нажимать на это каждый раз, когда вы выходите на полный экран, и вид сразу меняется. Это не совсем то, что вы хотели, но это очень быстрая альтернатива.
Надеюсь, это поможет!