Ответы:
Эта функция поддерживается в iOS, поэтому вы можете быстро отключить Wi-Fi и Bluetooth.
Режим полета IIRC отключит все радиосхемы. Хотя вы, возможно, не используете WiFi прямо сейчас, радиоантенна все еще работает и потенциально реагирует на фоновую активность. Я постараюсь найти справочный материал с более подробной информацией.
До недавнего времени коммерческие самолеты использовали радиосистемы, которые чувствительны к помехам. Например, вертолет, заходящий на посадку в ночное время, может нажать кнопку «Нажми, чтобы поговорить» на своем радио, и аэропорты, которые поддерживают это, отрегулируют освещение посадочной полосы (низкий, средний, высокий, повторный).
Этот принцип аналогичен тому, что если вы оставите свой телефон рядом с системой публичного оповещения (PA) или другим микрофоном - вы услышите случайный радиопередачу над динамиками.
Возможно, вы захотите сэкономить электроэнергию при использовании приложений, которым не требуется постоянное подключение к сети, например, Kindle.app.