Ответы:
Зависит от того, что некоторые устройства Android имеют расширенные настройки WiFi Sleep Policy под
Settings -> Wireless -> Wi-Fi Settings -> [Menu Button] Advanced -> Wi-Fi Sleep Policy
Но я не уверен, что это ванильная функция Android или модификация производителя. По крайней мере, серия Galaxy S имеет эту настройку.
Сети передачи данных обычно полностью активны. Но такие приложения, как Tasker, позволяют определять определенные профили, чтобы увеличить время автономной работы. Например: разрешить 2G только при выключенном дисплее, потому что 2G требует меньше батареи, чем 3G (UMTS).
Я не думаю, что это отключает WiFi или сети передачи данных. Вы можете попробовать загрузить приложение с маркета и, пока оно загружается, выключить экран. Вы можете видеть, что даже после выключения экрана загрузка завершается через некоторое время. Я не уверен, какое именно приложение делает это, но вы можете попробовать поискать на рынке такое приложение.