Шоколадная печать

Я видел много принтеров, которые печатают шоколад, используя шприц с расплавленным шоколадом. Но, что еще круче, можно ли будет печатать шоколад с использованием какой-либо системы подачи для непрерывной шоколадной печати, таких крупных предметов и в течение длительного времени, не только при длительном содержании одного шприца с расплавленным шоколадом?

Что нужно учитывать, это ИМО:

Как сохранить шоколад достаточно долго в расплавленном, вязком состоянии, достаточном для печати?
Шоколаду нужна температура для отпуска, а это значит, что он должен быть около 32-37 градусов по Цельсию, иначе он не блестит, а приобретает тусклый вид (или через некоторое время становится белым).
Шоколад - это еда, поэтому вам нужно пищевое оборудование во всей цепочке, которая контактирует с шоколадом.

Может быть, перистальтический насос, который продолжает перекачивать расплавленный шоколад в экструдер, который может быть клапаном, который можно открывать / закрывать с помощью G-кода?

food chocolate

— Дмитрий Моддерман
источник

В некоторых случаях вам лучше распечатать негатив с двумя частями (плесень) из пищевого безопасного PLA и вылить расплавленный шоколад из отверстия, которое вы спроектировали в своем редакторе. Я думаю, что есть сценарии / инструменты для создания форм. Они обычно используются для изготовления свечных или мыльных форм, но их можно использовать и для холоклата. Эта форма не будет использоваться повторно, так как крошечные кусочки могут попасть между слоями и гнить. Но вы можете использовать его, чтобы сделать серию фигурок холоката за день или около того. Напротив, если ваша печать занимает более 10 часов, напечатанный шприц может не работать, поскольку он может испортиться во время печати.

— Лео Эрвин

продолжение: возможно, необходимо покрыть стенки плесени каким-либо безопасным для пищевых продуктов материалом, чтобы предотвратить прилипание холоклата к нему

— Лео Эрвин

Здравствуйте @Dimitri Modderman, я заметил, что ваш вопрос уже давно. Был ли какой-либо из ответов ниже, чтобы решить ваш вопрос? Если это так, не могли бы вы принять соответствующий ответ. Если нет, то чего не хватает, чтобы мы могли помочь вам в дальнейшем? Кроме того, если вы выяснили это самостоятельно, вы всегда можете ответить и принять собственное решение. Спасибо.

— StarWind0

Я голосую, чтобы закрыть этот вопрос как не по теме, потому что это вопрос рекомендации.

— Триш

Ответы:

Обновление: я нашел хорошую статью о печати шоколада: https://all3dp.com/2/chocolate-3d-printer-all-you-need-to-know/

Вы ищете шоколадный экструдер. Я не нашел такой, которая бы отвечала всем вашим требованиям. Вы должны адаптировать каждое решение.

Zmorph3d Жидкая паста экструдер

https://zmorph3d.com/cake-and-chocolate-extruder/

Согласно видео на странице вы вставляете шоколад в жидком виде. Это можно решить с помощью подогретого шоколадного контейнера.

Шприц на основе экструдеров

Вы можете использовать 2-литровый шприц . А если этого недостаточно, вы можете пополнить счет во время печати.

Преобразовать пеллет экструдер

Печать из шоколадных шариков проще, чем из пластиковых шариков. Поэтому, если вы используете запасные части для изготовления такого экструдера, это пригодится вам.

https://www.youmagine.com/designs/universal-pellet-extruder-reprap-3d-printing

Охлаждение

3DRAG CHOCO (Chocolate 3d printer) Объяснение системы охлаждения

Магазин

Open-Electronics

— Амра
источник

+1 за предоставление конкретных ссылок. Могу ли я попробовать результаты?

— TextGeek

Отличный ответ. Один комментарий, я бы сделал это немного менее зависимым от ссылки. Так что, когда в будущем большая часть этих ссылок перестанет работать, ответ все равно будет работать. IE публикует имена вместе со ссылками.

— StarWind0

Я хотел бы посмотреть, что Херши сделал для этого принтера шоколада в сочетании с 3ds. Созерцайте современную шоколадную 3d печать. The CocoJett

Тем не менее, мало сказано об их танковой системе.

Насколько актуален вопрос сам. Там нет ничего, чтобы облегчить большой пул непрерывного шоколада. Было бы достаточно легко создать что-то, что размешало бы шоколад и насос, который его подпитывает. В этот момент мы говорим о значительном количестве новых разработок. Можно было бы выяснить, как сопоставить экструзию E с насосом, который будет пополнять то, что было израсходовано.

Этот раздел - просто спекуляция .. Интересно. Мне кажется, что путь к кокосовой печати XL будет порошковым. Свяжите его с пищевым клеем (может быть, горячей сахарной водой?). Поставьте принтер в холодильник. Или просто есть простая система, которая может заменить шприцы кокосового ореха. Наконец, вы можете просто приостановить его, пока вы меняете шприцы.

— StarWind0
источник